To cake tis Mamas — le gâteau marbré de maman
(Gâteau Bundt du quotidien)
Dessert
Ingredients
Ingrédients principaux
- 250 g de farine tout usage
- 250 g de sucre
- 180 ml d'huile d'olive extra vierge
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 2 c. à thé de levure chimique
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- Le zeste de 1 orange
Instructions
- Préparer la pâte Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis versez l'huile d'olive et le lait en filet. Incorporez la farine, la levure, la vanille et le zeste d'orange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Diviser et parfumer Divisez la pâte en deux. Tamisez le cacao dans une moitié et mélangez jusqu'à obtenir une couleur uniforme.
- Marbrer Déposez les deux pâtes en alternance dans un moule Bundt graissé, puis passez une brochette en forme de huit pour créer l'effet marbré.
- Cuire au four Faites cuire à 175 °C (350 °F) pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre. Laissez tiédir 10 minutes dans le moule avant de démouler.